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Kalte Vorspeisen:
- Ganzer, pochierter Salm mit Basilikum - Mayonnaise
- Krevetten gegart (mit Kopf und Schale) mit Knoblauch-Dip
- Garnelenschwänze mariniert und gegrillt, eingelegt in Kräuteröl
- Cocktail von Tiefseekrabben
- Geräuchertes Forellenfilet, Makrelen und Schillerlocken
- Graved Lachs mit Senfsauce mit rotem Pfeffer
- Kartoffelpuffer mit Lachs und Creme fraiche
- Pumpernickel-Würfel mit Kräutercreme und Kaviar
- Backware
Warmer Teil:
- Zanderfilet mit Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten
in mediterran gewürzter Tomatensauce
- Lachsfilet mit Gemüsestreifen auf Weißweinsauce
- Ganze Forelle “Müllerin Art”
- Beilagen
- Bandnudeln, Reis, Petersilien-Kartoffeln, Gemüse
- Kaffee und Kuchen
Preis pro Person 30,00 Euro
Im Preis enthalten ist: Der Sektempfang, das Edelfischbuffet sowie Kaffee und Kuchen
11.00 Uhr bis 12.00 Uhr ist Sektempfang mit kleinen Häppchen
12.00 Uhr ist Essensbeginn
14.30 Uhr gibt es Kaffee, Tee und Kuchen
Angebot gilt nur am Karfreitag und als Gesamtpaket.
Teilnahme nur mit Voranmeldung !! unter der Telefonnummer 06825-970974
(Die Anmeldung ist auch per info@zursonne-merchweiler.de möglich.)
Es wird für Sie ein Tisch reserviert.
Kinder bis 6 Jahre sind frei. 7-13jährige bezahlen 1,00 Euro pro Lebensjahr.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
Ihr Team “Zur Sonne”
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